西貢的晝與夜——Sai Gon Xua 的市井煙火與法式優雅
2024-12-07
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我們專注於越南風味美食，將傳統越南麵條、小吃和融合美食相結合。
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以越南胡志明市（舊稱西貢）的街頭風味為靈感，承載了越南飲食文化中「清新自然、層次鮮明」的精髓。創辦人因對越南旅行的熱愛，將當地人家庭代代相傳的配方帶回香港，從一碗河粉的湯底到一片香草的挑選，重現記憶中的地道風味。
